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Equilíbrio da Alimentação

Longo tempo negligenciada pelos gourmets, a cozinha tradicional escocesa pode revelar-se, contudo, deliciosa e alimentícia. Uma maneira tradicional de cozinhar os tubérculos (batatas, nabos) consiste em cozê-los em lume brando com um pouco de carne para fazer um caldo um método que tem a vantagem...

Um bebé não prematuro possui uma reserva para cerca de 6 meses de alguns nutrientes como ferro e cobre, que não se encontram no leite materno. Quando atinge os 6 meses, a sua alimentação terá de proporcionar-lhe esses nutrientes e é o motivo, em parte, por...

Não há motivo algum para os seus convidados se sentirem ofendidos se lhes servir qualquer dos pratos sugeridos. Em vez de gastar muito dinheiro em carne, gaste-o em peixe e em vegetais e fruta de boa qualidade. Se utilizar receitas tradicionais de cozinhas muito antigas, como...

Se sentir fome ou desejar mordiscar qualquer coisa, enfrente o facto de que tem fome e experimente uma das refeições ligeiras, à direita (ou uma sanduíche). Se a sua «fome» não passa do desejo de qualquer coisa doce ou salgada, o problema lerá de ser enfrentado de...

As pessoas que tem de fazer muitas refeições fora de casa podem vir a ter falta das vitaminas B e C pois as comidas dos wackbarts, cafés e restaurantes são geralmente cozinhadas algum tempo antes de serem servidas. Vale a pena fazerem um esforço para comerem alimentos...

Regra geral, dever-se-ão dar às crianças alimentos doces, como bolos e bolachas, depois de ter sido comida a parte nutritiva da refeição. No caso de uma criança caprichosa, convém reduzir as refeições intermédias, se ela rejeitar a comida -boa-. Se não tiver fome para comer feijões cozidos...