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Alimentação e Vida

Eis algumas sugestões para obter proteínas vegetais e modo de utilizá-las, arroz, milho-doce, trigo, aveia, milho-miúdo. Não esquecer que as nozes têm mais gordura que os cereais e os legumes, pelo que não deve abusar Cereais Cevada cozida em lume lento, bolachas, pão, cereais para pequeno-almoço, pratos...

O método seguido pela maioria das pessoas que pretendem emagrecer é a dieta com contagem de calorias. Poderá levar algum tempo a habituar-se, porque implica um cálculo e depois a restrição do número de calorias de tudo o que se come. Para começar, precisará de...

 Muitas das células do nosso corpo consistem em proteínas, e o corpo necessita de um abastecimento dos aminoácidos essenciais para poder reparar e substituir esses tecidos. São necessários diferentes padrões de aminoácidos para as proteínas das estruturas corporais (pele. cabelo, etc). A necessidade de proteínas é...

Feito pelo processo de espremer um fruto ou um vegetal, o sumo contem mais ou menos os mesmo nutrientes que o fruto inteiro, mas quase nenhuma fibra. O sumo contém muito pouco sódio, mas muito potássio, pelo que são úteis nas dietas com baixo teor de...

Algumas proteínas contêm todos os aminoácidos necessários mais ou menos nas proporções devidas: é o que ocorre principalmente com as proteínas animais (carne, peixe, leite, queijos, ovos, etc). Por esse motivo, pensava-se que as proteínas vegetais não eram tão boas como as animais, mas, na...

Incapacidade de controlar a quantidade de glucose no sangue pelos meios metabólicos normais. Isto pode ocorrer em virtude de o corpo não fornecer suficiente insulina la principal hormona que controla a quantidade açúcar de glucose no sangue) ou de não conseguir utilizar eficazmente a insulina...